牛奶白菜有效减缓痛风症状
牛奶白菜有效减缓痛风症状
近年来，随着人们生活水平的迅速提高和各种动物性食品在饮食结构中的比重不断增加，痛风的发病率不断增高，已发展成为中老年男性的常见疾病。
湖北省中医院风湿免疫科主任杨德才介绍，痛风与饮食有着密切的关系，那些喜欢饮酒、喜吃高嘌呤、高脂肪、高蛋白食品、营养多余者、肥胖患者易患此病，所以它的饮食防治显得特别重要，其原则主要是控制外原尿酸的摄取，增进体内尿酸的排除，禁食含高嘌呤的食品，控制热量的摄取，限制辛辣、刺激性食品和蛋白质的摄取。
杨德才提示，痛风的饮食应低盐、忌酒，宜多食用富含维生素C和B1的蔬菜，如有“百菜之王”美誉的大白菜，不但含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别合适补充钙质和维生素等，能增进沉积于组织内的尿酸盐溶解，增进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，避免构成尿酸性结石。
另外牛奶没有细胞结构，不含核早期白癜风治疗方法蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获得人体所需的蛋白质。
杨德才特别推荐了一款食疗方，“牛奶大白菜”，即选用新鲜大白菜250克，加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升左右直至烧熟后治疗白癜风专家食，此方痛风患者可以常服。
